神戸再度谷 Restaurant・Village (レストラン・ヴィラージュ）でランチ10月

東京から友人が遊びに来たので、お山のレストラン「ヴィラージュ」さんへ。

秋晴れで、とても気持ちが良かった！！

前菜の銀聖鮭とノルウェーサーモンの食べ比べは、この時期に頂けるメニューですね！

２種とも味が違ってて、どちらも好きです。いつも間違いなく美味しい。

前菜もう一品は「オマール海老のパイ重ね焼き」海老の中でも味が濃いオマール海老とパイの組み合わせ、そして濃厚なソース、たまらなく美味しかった。

スープは「７種野菜のポタージュ」色々な野菜の旨味や香りがします。

毎回違った形のスープを出してくださるので、とても楽しみにしている１品です。

そしてメインは、友人は和牛サーロイン、私は的鯛をチョイスしました。

的鯛のブールブランソース、このソースが好きです。

和牛も食べたかったけど（笑）

お料理にロケーション共にとても喜んでもらえました！

とても美味しいお料理ありがとうございました。

次はクリスマスディナーを楽しみにしております〜(^ ^)

ノルウェーサーモン・銀聖鮭スモーク食べ比べ

7種野菜のポタージュ

的鯛とポテトのポワレブールブランソース

和牛サーロインのポワレ山椒風味