神戸再度谷 レストラン ヴィラージュ 5月

美食倶楽部の一員であるかえちゃんのお誕生をヴィラージュさんでお祝いしました。
もう夏かと思う程の良いお天気でした。

今回は、ハトにオマール海老、フランスのアスパラ、イサキ等、初夏にぴったりなお料理たちでした。

こんな美味しいハトは、初めて食べたかも。とても、ジューシー。

そして、ジントマトスープがたまらん美味しかった！

なんやろう、深みのある味です。もっともっとちょうだいと言いたくなる味でした。

イサキのポワレもブールブランソースがとっても合う。こういうソースも好き。

お肉も牛ヒレミニヨンのカツレツ、柔らかくて火の通りも丁度よく美味しかったです。

いつも、ほんと美味しいお料理達で、ほんとありがとうございます。

アップするのが遅くなって…このお料理は５月末にいただきました！

夏のお料理も紹介できたらいいな〜
毎月一回は食べたい。

マリネしたオリーブヤシオマス　梅のジュレ添え

オマール海老　リードヴォの白いソーセージ　鳩　サラダ　エストラゴンドレッシング

ジントマトのポタージュ

イサキのポワレ　アスペルジュ　ソウベージュ　ブールブランソース

牛ヒレミニヨンのカツレツ　木の芽風味

デザート

布引展望台から

布引貯水池

山イチゴかな

釣鐘草と何の花かな？

釣鐘草

青いもみじ

この花もなんという花か？？

花の名前がわからないな〜

Restaurant・Village

〒650-0007　神戸市中央区神戸港地方再度谷118　TEL:078-381-7212

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