北新地 竹膳(ちくぜん)すっぽん

神戸美食倶楽部、恒例となりました「すっぽん」!!
今年もいただきました!天然のすっぽん、今年は雌でした。
いつものように、内臓(目ん玉、心臓、脾臓、肝臓)の争奪戦のジャンケン大会!!!
大いに盛り上がりながらいただきました!
初回のような怖さもなくなり、
何を食べてみようかという興味が出てきている私たちです(笑)
さすが、美食倶楽部のメンバーですね!
ほんと、何度食べてもお出汁サイコー!!と言わずにはいられない。
そして、すっぽんさん美味しい。たまりませんでした。

新しい情報も入手!!
九絵(くえ)を食べてみたいというリクエストをしてみたところ、
10月が一番美味しいとの事。
入荷が始まったら連絡をいただくというお願いをしてまいりました。
そして、春の河豚、白子がパンパンに入っているそうで、それも食べたい!
食への探究心がメキメキと出てくる女将さんとの会話。

もちろん、その頃にもお邪魔することになりました。
次から次へと楽しみが出てきました。美味しいって楽しいですね。
みんなが笑顔になって、大いに盛り上がりました。

いつも美味しいお料理、ありがとうございます。
すっぽんさん、ありがとう!みんな元気をいただきました!




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