西明石 菊水鮓 西店


神戸支部 massanです。
ノーリツ工場見学の帰りにお寿司を食べに行きました。
従姉妹のおすすめで、久しぶりにヒットなお寿司屋さんに出会いました。
すごい美味しい!!!
これまで食べてきた中でも1、2を競うくらいの美味しさでした。
店主も奥様も、とても気さくな方達だったので、美味しさも倍増しました。
食事の時のお話も美味しさに加わるのだろうと思います。
味については、食べてもらった方がいいので割愛しますが、明石方面へお出かけの方は、
是非、一度ご賞味ください。おすすめです。
この秋に、再度お寿司を目的に西明石へ行く事を決めました。ふふふ。
冷酒

ウニともずく酢
車えび(エビの味噌がかませてあります)
車えび
平らぎ貝
車エビを生で食べるとお頭がこんがりと焼かれて出てきます
イカ
煮鮑
赤ウニ

たこ
山椒塩 
つめ
炙り(昆布〆)
トロ
穴新巻き(穴子炭で炙ってある)

桃のコンポートと水羊羹(奥様手作り)


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